5. Müritz Fischtage
Genussfinale in Waren (Müritz)
Erneut liegen zwei Wochen im Zeichen der Müritzfischer und somit der regionalen Produkte aus den heimischen Gewässern der Mecklenburgischen Seenplatte hinter der Müritzregion. Was am 24. September in Plau am See einen würdigen Anfang fand, wurde nun am Wochenende mit dem Genussfinale am Stadthafen von Waren (Müritz) beendet. Jeweils am Sonnabend und Sonntag zeigten Köche von sechs verschiedenen Hotels und Restaurants, die ihren Standort ringsum den größten deutschen Binnensee haben, was man alles Leckeres aus den Fängen der Müritzfischer kreieren kann. Sei es nun das Cremesüppchen von heimischen Flusskrebsen, Fischbratwürstchen oder ein Tatar von Zander und Saibling, der Gaumen der zahlreichen Besucher wurde immens geschmeichelt. Als Erfolg konnten die fünften » Müritz-Fischtage allemal gewertet werden, zeigten sie doch, dass frische Produkte aus den heimischen Gewässern, nicht nur den Einheimischen munden, sondern auch den zahlreichen Urlaubern, die an der Mecklenburgischen Seenplatte verweilen.
» Waren (Müritz), am 09.10.2011
Köche aus verschiedenen Hotels und Restaurants
