Müritz Fischtage

Müritzfischtage 2016 Plau Waren Müritz

Die 10. Müritz Fischtage verlängern auch 2016 die touristische Saison an der Mecklenburgischen Seenplatte. Vom 01. - zum 16. Oktober haben die Müritzfischer gemeinsam mit vielen Partnern die Müritz Fischtage unter dem Motto "Frische Fische, feine Küche" gestellt. Mit dem Auftakt in Plau am See der schon traditionell mit dem großen Plauer Fischzug und einem Festmarsch der Fischer und Köche am Metow beginnt, starten die Müritz Fischtage in ihr buntes Programm, das vom „Tag des Fisches“ an der Manufaktur und dem Fischkaufhaus der Müritzfischer gekrönt wird. Nach dem erfolgreichen Verlauf der Müritz Fischtage in den vergangenen Jahren ist eine Fortsetzung nur die logische Konsequenz gewesen.

So sind auch 2016 wieder zahlreiche Restaurants, Gaststätten und Hotels der Müritzregion und der Mecklenburgischen Seenplatte mit einem Angebot für alle Fischgourmets auf den Müritz Fischtagen präsent. Auch in der zehnten Auflage dreht sich in den zwei Wochen alles rund um den leckeren heimischen Fisch aus der Mecklenburgischen Seenplatte. So werden in diesem Jahr zu den 10. Müritz Fischtagen zahlreiche verschiedene Fischgerichte durch die heimische Gastronomie angeboten. Die kulinarischen Genüsse werden durch große Feste in der gesamten Müritzregion begleitet. Eröffnet werden die Müritz-Fischtage in Plau am See. Eine Vielzahl von Fischerfesten und Aktionen zum Thema Fisch werden eigenständige Höhepunkte während der Fischtage. So findet beispielsweise in der zweiten Woche der Müritz Fischtage auf dem Fischer- und Angelhof Bolter Schleuse das traditionelle Abfischfest an den Stör- und Karpfenteichen statt. Ein Highlight wird das Fischerfest zum „Tag des Fisches“ an der Manufaktur und dem Fischkaufhaus der Müritzfischer in Waren (Müritz) sein. Hier können unter anderem die Besucher bei einem Showkochen verfolgen, was man so alles aus den leckeren Fischprodukten der Region kreieren kann.

Programm Müritz Fischtage 2016

Eröffnung der Müritz Fischtage in Plau am See am 01. Oktober 2016

  • 10 Uhr traditionelles Anlanden der Fische an der Metow und Umzug mit dem Plauer Fanfarenzug zum Plauer Leuchtturm
  • ab 11.30 Uhr Showkochen von plau-kocht.de
  • ganztägiges Kinderprogramm mit Hüpfburg, Kinderschminken u.v.m.
  • Moderation durch Müritzfischer Steffen Steinbeck
  • Shantychor “Plauer Seemänner”
  • große Fischbratstrecke der Müritzfischer
  • Infos zum Thema Angeln
  • Räucherfisch frisch aus dem Ofen
  • Frischfisch und Filetierschule

Abfischfest auf dem Fischer- und Angelhof Bolter Schleuse am 09. Oktober 2016

  • 11 Uhr, 14 Uhr und 16 Uhr Abfischung der Teiche – Highlight das Abfischen der großen Störe
  • Kaviarverkostung mit Wodka
  • Verkauf der frischen Fische
  • große Fischbratstrecke der Müritzfischer
  • Räucherfisch frisch aus dem Ofen
  • Moderation durch Müritzfischer Steffen Steinbeck
  • Kinderprogramm und Hüpfburg mit DJ Falo

Tag des Fisches – Hinter den Kulissen der Müritzfischer in Eldenholz bei Waren (Müritz) am 16. Oktober 2016 ab 10 Uhr

  • Besichtigung der Produktion, der Manufaktur und der Verarbeitung
  • Besichtigung und Führung durch unsere neue Aquaponikanlage
  • große Fischbratstrecke mit den Köchen der Müritzfischer
  • Kaffee & Kuchen
  • Kinderanimation und Hüpfburg
  • Moderation Müritzfischer Steffen Steinbeck
  • Fisch kaufen im Fischkaufhaus

Teilnehmende Restaurants & Hotels

  • Fischrestaurant “Zur Forelle” in der Fischerei Wendorf in Alt-Schwerin am Plauer See
  • Seehotel Plau am See
  • Pension und Schänke „Lenzer Krug“ am Plauer See
  • Parkhotel Klüschenberg Plau am See
  • Hotel Kleines Meer Waren (Müritz)
  • Müritzer Bauernmarkt in Klink