Besucheransturm zur ersten Veranstaltung

Es ist noch früh am Morgen, als Ronny Peters mit seinem Team der von der Strelitzer Fleisch- und Wurstspezialitäten GmbH die Ortsdurchfahrt von Alt Schwerin passiert. Ziel der Neustrelitzer Fleischer und Verkäufer war das traditionelle Schlachtefest, das durch das Agroneum jeweils zum Saisonstart und zum Ende des Veranstaltungsjahres organisiert wird. „Wir kommen schon seit knapp zwei Jahrzehnten hier nach Alt Schwerin“, so Ronny Peters. Und sie kommen gerne. „Es ist immer gute Stimmung und der Besucherandrang enorm“, erklärte der Fleischer, der nicht der erste auf dem Gelände hinter den Steinkaten sein sollte.

„Die ersten Besucher kreisten schon kurz nach 7 Uhr um das Areal“, staunte Anke Gutsch. „Der Veranstaltungsbeginn ist erst um 10 Uhr“, fügte die Leiterin des Agroneums hinzu. Auch hier funktionierte das Gesetz der Kausalität. Der erste Besucher zog weitere an. Aus zehn wurden 20 und schließlich mehrere dutzend Frauen und Männer, die sich mit Fleisch, Schinken und Wurst eindecken wollten und das weit vor dem Beginn des Schlachtefestes. So ist es auch nicht verwunderlich, dass bereits kurz vor der Mittagszeit Dreiviertel der 20 frischen Schweinehälften zerlegt und ein Großteil verkauft war. Geduldig warteten die Menschen in meterlangen Schlangen vor den Verkaufsständen. Jene, die sich hungrig gestanden hatten, nutzten das duftende Angebot von Wellfleisch und Grützwurst sowie leckeren Happen vom Grillrost. Wer es fleischlos mochte, wurde mit Brot aus dem Steinofen verwöhnt. Für den 02. November 2019 ist das nächste Schlachtefest in Alt Schwerin angesetzt.