Texte & Tannine im Warener Haus des Gastes

Texte & Tannine im Warener Haus des Gastes

Texte & Tannine im Haus des Gastes Waren (Müritz) mit Verena Lugert am 08.03.2017 um 19:00 Uhr. Verena Lugert erzählt vom gnadenlosen Druck in den Küchen der Spitzenrestaurants, von Adrenalin-Junkies, die jeden Neuen in der Küche argwöhnisch auf Herz und Nieren prüfen, und von ihrem Selbstbehauptungswillen inmitten dieser unbarmherzigen Männerwelt.

„In den Küchen der Spitzengastronomie wird ebenso viel geweint und gelitten wie gekocht ...“ Diese Erfahrung ist Verena Lugert von Anfang ihrer Kochkarriere in der Haute Cuisine an vertraut. In ihrem mitreißenden Memoir gibt sie eine Antwort auf die Frage, was einen Menschen wie sie dazu bringt, mit Ende dreißig ihre erfolgreiche Karriere als Journalistin aufzugeben und sich in die Küche eines Sternekochs wie Gordon Ramsay zu stellen, dort sechzehn Stunden am Tag zu malochen, körperliche Schmerzen und Erniedrigung zu erdulden und sich einem unvorstellbaren Anspruch nach Perfektion auszusetzen? Verena Lugert erzählt vom gnadenlosen Druck in den Küchen der Spitzenrestaurants, von Adrenalin-Junkies, die jeden Neuen in der Küche argwöhnisch auf Herz und Nieren prüfen, und von ihrem Selbstbehauptungswillen inmitten dieser unbarmherzigen Männerwelt.

„Die Irren mit dem Messer“ ist die faszinierende Geschichte einer mutigen Frau, die in London im „Le Cordon Bleu“, der weltweit bekannten Kochschule, das Kochen für die Spitzengastronomie lernt, um anschließend in einem Restaurant der Haute Cuisine tagelang Schweinsköpfe zu zerlegen, glutheiße Herde zu schrubben – und es mit viel Schmerz und Tränen zu schaffen, endlich anerkannt und Teil eines Teams zu werden, das jeden Tag lukullische Kunstwerke auf den Teller zaubert.

Wir finden, dass das Thema zum Frauentag perfekt passt! Kommen Sie mit Ihren Freundinnen und verbringen Sie einen humorvollen Abend bei uns im Haus des Gastes. Auch die Herren sind bei uns natürlich herzlich willkommen. Am 07.03.2017 um 18:45 Uhr ist Verena Lugert im NDR auf dem roten Sofa zu sehen.

Informationen erhalten Sie in der Waren (Müritz)-Information oder bei müritz.buch in der Langen Straße.

Eintrittspreise

Erwachsene: 9,00 € / Schüler / Studenten: 5,00 € / Abendkasse: zzgl. 1,00 €

Die Abendkasse öffnet 45 Minuten vor Veranstaltungsbeginn.

Informationen und Kartenvorverkauf

Waren (Müritz)-Information

Neuer Markt 21

17192 Waren (Müritz)

Tel. 03991 74 77 90

www.waren-tourismus.de

 

müritz.buch

Lange Straße 13

17192 Waren (Müritz)

Tel. 03991 66 93 55